다이어트를 위해 병아리콩을 먹기 시작했는데 몸무게가 7kg이나 빠졌습니다
병아리콩이 좋다고 추천하는 의사들이 많아서 밑져야 본전이라는 생각으로 먹기 시작했습니다
먹으면서 느낀거지만 간식에 손이 많이 가지 않았습니다
그래서 병아리콩에 어떤 효능이 있는지 너무 신기해서 찾아봤는데 좋은 점이 너무 많았습니다
제가 느끼고 공감했던 병아리콩 효능 베스트 5에 대해 알려드리겠습니다
1. 풍부한 단백질
병아리콩은 뛰어난 식물성 단백질 공급원으로, 강렬한 신체 활동 후 근육 회복, 성장 및 회복에 필요한 필수 아미노산을 제공합니다
단백질은 운동선수가 근육량을 유지하고 전반적인 성능을 지원하는 데 중요합니다
조리된 병아리콩 한 컵은 약 15g의 단백질을 제공하여 근육 성장, 회복 및 전반적인 신체 기능을 지원하는 데 도움이 됩니다
단백질이 풍부한 음식을 섭취하면 포만감이 높기 때문에 체중관리에도 많은 도움이 됩니다
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2. 다이어트에 효과적
병아리콩은 상대적으로 칼로리가 낮고 섬유질과 단백질이 풍부하여 포만감을 주고 만족스러운 음식 선택이 됩니다
식사에 병아리콩을 포함하면 전체 칼로리 섭취를 줄이고 포만감을 촉진하며 건강한 소화를 지원하여 체중 감량 또는 체중 유지를 촉진하는 데 도움이 될 수 있습니다
또한 병아리콩의 탄수화물은 혈당 지수가 낮습니다
즉, 천천히 소화되고 흡수되어 혈당 수치가 점진적으로 증가합니다
혈류로 포도당이 천천히 방출되는 것은 혈당 수치를 안정시키는 데 도움이 되며 에너지 수치의 급상승과 충돌을 방지하여 식사 사이에 과식하거나 건강에 해로운 간식을 먹을 위험을 줄여줍니다
3. 심장 건강에 도움
병아리콩은 심장 건강에 도움이 되는 여러 가지 이점과 관련이 있습니다
섬유질 함량이 높으면 콜레스테롤 수치를 낮추고 심장병 위험을 줄이며 전반적인 심혈관 건강을 개선하는 데 도움이 될 수 있습니다
또한 병아리콩에는 폴리페놀 및 플라보노이드와 같은 화합물이 포함되어 있는데, 이는 항산화 특성을 갖고 심장병과 관련된 산화 스트레스 및 염증으로부터 보호하는 데 도움이 될 수 있습니다
심장 건강에 좋은 식단의 일환으로 병아리콩을 정기적으로 섭취하면 시간이 지남에 따라 심장병과 뇌졸중의 위험을 줄일 수 있습니다
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4. 혈당 조절
병아리콩의 단백질과 섬유질의 조합은 혈당 수치를 조절하고 인슐린 민감성을 향상하는 데 도움이 될 수 있습니다
이는 당뇨병이 있거나 제2형 당뇨병이 발생할 위험이 있는 개인에게 특히 유익할 수 있습니다
식사에 병아리콩을 포함하면 혈당 수치를 안정시키고 에너지 수준의 급증과 충돌을 방지하는 데 도움이 될 수 있습니다
또한 병아리콩의 섬유질은 설탕이 혈류로 흡수되는 속도를 늦추어 장기적으로 인슐린 저항성과 제2형 당뇨병의 위험을 줄여줍니다
5. 장 건강에 도움
병아리콩에는 수용성 및 불용성 식이섬유가 풍부하여 대변의 양을 늘리고 변비를 예방하며 유익한 장내 세균의 성장을 지원하여 소화 건강을 촉진합니다
병아리콩의 수용성 섬유질은 프리바이오틱스 역할을 합니다
즉, 장내 유익한 박테리아의 먹이 역할을 합니다
이 박테리아는 수용성 섬유질을 발효시켜 아세테이트, 프로피오네이트, 부티레이트와 같은 단쇄지방산(SCFA)을 생성합니다
SCFA는 결장 내벽 세포에 영양을 공급하고 장 장벽 기능을 지원하며 장의 염증을 줄이는 데 도움이 됩니다
병아리콩은 유익한 장내 세균의 성장을 촉진함으로써 건강한 장내 미생물군집에 기여합니다
결과적으로 대장암 및 기타 위장 질환의 위험이 감소됩니다
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요약하자면, 병아리콩을 먹으면 단백질 공급, 포만감, 체중 관리, 심장 건강, 혈당 조절, 소화 개선, 장 건강 등 신체의 다양한 변화가 발생할 수 있습니다
균형 잡힌 영양가 있는 식사 계획의 일부로 병아리콩을 식단에 포함시키면 전반적인 건강과 웰빙에 기여할 수 있습니다
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